Planen Sie zum ersten Mal eine Reise in eine italienisches Landgut oder ein Bauernhaus? Dann dürften Sie in unmittelbarer Nachbarschaft zu ihrem neuen Domizil früher oder später ...
Das langsame Verschwinden der kleineren Buchläden in den letzten Jahren hat mich wirklich traurig gemacht. Allein in Paris haben seit 2010 fast hundert Buchhandlungen für immer g ...
Mitunter ist die beste Zeit, um Italien zu besuchen, der Winter. Ja, die kalte Jahreszeit. Das gilt zum Beispiel für die auf Hügeln gelegene Stadt San Gimignano, die Stadt der Tà ...
Vor ein paar Wochen, ich war gerade in Florenz, klingelte mein Telefon. Ich ging ran. „Hallo Katharina, hier ist Emiko. – Oh, Emiko! Wie geht es Dir? Wir plauderten ein bià ...
Martin Luther, Mönch, Theologe und Reformator (1483 bis 1546) meinte einst: „Bier ist Menschenwerk, Wein aber ist von Gott.“ Ein schönes Sprichwort. Allerdings habe ich in de ...
Ein Mittagessen am Strand! Es gibt wenige Dinge, die mich und meine Familie so in Hochstimmung bringen wie ein gemütliches Essen mit Freunden und Blick aufs Meer. Meine Tochter un ...
„Eine Kastanie in der Tasche, und du hast immer Geld“. Diese deutsche Redensart sollte man nicht allzu wörtlich nehmen. Als Teenager und mittellose Studentin schleppte ich tat ...
Beginnen wir mit einem Rätsel: Was ist essbar, flüssig und schmeckt nach Salbei oder Artischocken? Oder nach Bananen, Pfeffer, Tomaten oder frisch geschnittetem Gras? Und wenn es ...
War es Zufall, war es Schicksal? Schon öfters war ich bei der kleinen Tankstelle vorbeigekommen, und entweder ich hatte es eilig oder sie war schon geschlossen. Aber vor zwei Woch ...
„Oh nein! La Ménagère schließt doch nicht wirklich?“… Dieser Ausruf des Unglaubens auf den Lippen der Florentiner war vor 10 Jahren unüberhörbar. La Ménagère, ein ...
Wenn ich an die 4 Jahreszeiten in Italien denke, kommt mir immer Essen in den Sinn. Vielleicht wegen des englischen „Season“. Das bedeutet ja auch „würzen“. Dabei erinnere ...
Wenn Sie guten Kaffee genauso schätzen wie ich, dann ist Ihnen sicherlich der Name Illy ein Begriff. Im letzten August, ich besuchte gerade ein Konzert von Mark Springer in der To ...
Im letzten Blog, Sie erinnern sich, brachen wir auf zu einer Reise durch das winterliche Vicenza. Heute bringen wir diesen aufregenden Ausflug in die Stadt Palladios zum krönenden ...
Wollen wir mit einem Quiz beginnen? Nun, es handelt sich um eine relativ kleine, aber sehr kosmopolitische italienische Stadt. Sie ist über 2000 Jahre alt, und liegt etwa 60 km we ...
Heute möchte ich ein Familien-Geheimnis lüften: Wir haben alle ein Sucht-Problem. Es ist nahezu unheilbar. Es handelt sich dabei um ein italienisches Gericht namens pici all’ag ...
„Wein, das ist in Wasser gelöste Sonnenstrahlen“ so meinte einst ein berühmter Italiener. Übrigens derselbe, der sagte: „Und sie bewegt sich doch“. Ich werde Ihnen am En ...
„Gut für heute, Anke. Das war ein langer Tag.“ Es war halb 9 Uhr abends und Anke und ich saßen noch immer in unserem Pariser Büro. Seit dem Morgen hatten wir fleißig gearbe ...
Heute holen wir einmal – der Abwechslung halber – unsere bunten Küchenschürzen heraus, denn wir werden ein magisches kulinarisches Ritual aufführen. Bei dieser Zauberspeise ...
Himmel, wo bin ich hier gelandet? Ich glaube, ich träume…. Ich konnte mein Glück noch gar nicht fassen. Tags zuvor hatte ich es einem Reiseführer entdeckt. Ich suchte ein ...
Einer meiner Lieblingsplätze in Florenz ist der Mercato Centrale, die gößte Markthalle von Florenz. Bekann ist sie auch unter dem Namen Mercato di San Lorenzo. Die Halle, eine e ...
„Eine Frau ist wie eine Artischocke. Man muss hart arbeiten, bis man zu ihrem Herzen vordringt.“ Das Zitat stammt von niemand geringerem als Inspektor Jacques Clouseau, dem gal ...
Gestern klingelte das Telefon. Eine alte Freundin wollte mich wiedersehen. „Katharina, was machst Du Ostern? Lust auf einen Ausflug? – Das kommt drauf an. Wohin soll es den ...
In vino veritas. Im Wein liegt die Wahrheit, wie der Lateiner weiß. Das stimmt sicher, aber man findet noch mehr im Wein: Design, Stil, Absicht, Wissen, Genie und Leben. In den le ...
Wussten Sie, dass es in Italien ganze acht Restaurants mit 3 Michelin-Sternen gibt? Eines davon liegt nicht weit von unseren Trust&Travel-Landgütern Frassanelle und La Montecc ...
Den Oktober 2014 wird Roberto Rossi, Chefkoch und Besitzer des Restaurants Silene, sicher nicht so schnell vergessen. Die Ereignisse überstürzten sich nämlich. Ich bin der glüc ...
„Können wir Dir etwas von unserer Reise mitbringen, Katharina?“ So verabschiedeten sich vor 4 Wochen meine Freunde von mir – sie fuhren nach Sardinien in die Ferien. Und sie ...
Italienische Küche gehört für mich zu den größten Wundern der modernen Welt. Sie zählt zu meinen großen Leidenschaften, wie Sie sicherlich schon mitbekommen haben. Heute mö ...
„Katharina, ich bin völlig begeistert von diesem Wein, diesem Casalferro! Flüsterte mir mein Tischnachbar zu. –         Ja, er ist tatsächlich göttlich, antwo ...
Jedes Mal, wenn ich für kürzer oder länger nach La Foce komme, kaufe ich mir zu allererst una forma de Pecorino, einen ganzen Laib Schafskäse. „Wo kommt der Schafskäse her, ...
Der Geschmack Italiens – mit französischem Flair: Liebe Leser, vielleicht erinnern sich einige von Ihnen an einen Blog, den ich letztes Jahr, ungefähr um dieselbe Zeit, postete ...
