« Vivo d’Orcia n’est pas qu’un lieu, c’est un mode de vie…» Le château de Vivo d’Orcia se trouve dans la célèbre vallée d’Orcia, au Sud de la Toscane, à deux heures de Florence et à une heure de Sienne. Il est aussi très proche de joyaux culturels tels que Pienza, Montalcino et Montepulciano, pour ne nommer que ceux-là.

Le village de Vivo d’Orcia se trouve à une altitude de 900 m. La combinaison toute particulière entre l'altitude et le climat méditerranéen permet l’existence d’une faune et d’une flore abondante.

De nombreux animaux tels que des cerfs, des sangliers ou des renards ont ainsi trouvé refuge sur le Mont Amiata.

Vue aérienne de Vivo d’Orcia : les célèbres villages de Pienza, Montalcino, Montepulciano, Sant'Antimo, Monte Oliveto Maggiore et de San Quirico sont presque visibles depuis là.

L'hermitage du Pape : l’histoire du domaine remonte au XIème siècle, avec son château impressionnant et sa chapelle romane. Lorsque le Cardinal Marcello Cervini, plus tard devenu le pape Marcel II, fit l’acquisition du domaine en 1534, on transforma le simple ermitage de l’époque en un centre agricole moderne et organisé. La même famille est toujours propriétaire du domaine aujourd’hui. Le Comte Marcello Cervini et son épouse Amarilli y passent les mois d’été et sont des hôtes très attentifs. Vivo est si particulier et authentique qu'il a été choisi pour faire partie du numéro de « The World of Interiors », publié en Janvier 2005.

6 maisons individuelles avec leur propre jardin de plain pied sont disponibles pour 2 à 8 personnes pour des locations de charme. La piscine est partagée par la Casa del Fattore, Casa di Pietro, Casa dell'Ambasciatore et Casa di Lilli.

Il est très agréable de prendre ses repas à l’extérieur, sous l’ombre des châtaigniers centenaires. On peut manger des fruits frais, des tomates, des saucisses épicées, des pâtes faites maison et de la polenta, des champignons qui viennent des bois voisins, des truffes, et bien sûr des vins et de l’huile d’olive de qualité.

Vivo d’Orcia et l’abbaye toute proche de San Salvatore offrent un large choix de boutiques. Pour ceux qui préfèrent être servis, le cuisinier du domaine se fera un plaisir de vous préparer ses spécialités locales.

Des préoccupations culinaires, passons à un peu d’exercice: les hôtes de la Casa del Fattore, la Casa di Pietro, la Casa dell'mbasciatore et la Casa di Lilli ont une piscine privée à leur disposition. Les chaudes stations thermales du Sud de la Toscane – Satunia, Bagno San Filippo et Bagno Vignoni – très réputées, sont à proximité du domaine.