In der Toskana blühen wieder die Geschmacksknospen auf…

Was wirklich gute italienische Pasta ist, wusste ich lange Zeit nicht. Bis ich…

Aber nun schön der Reihe nach: Hier kommt die Geschichte einer der größten kulinarischen Entdeckungen meines Lebens. Vor Jahren bewohnte ich ein kleines toskanisches Bauernhaus bei Mercatale Val di Pesa. Dieses malerische Dorf, umsäumt von Weinbergen und Olivenhainen, liegt mitten in der Region Chianti, ungefähr auf halbem Wege zwischen Florenz und Siena.

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Der Italienische Impressionismus in der Villa Gioli

„Malen ist nur eine andere Art, ein Tagebuch zu führen“.

Dieser schöne Satz könnte vielleicht meiner Phantasie entsprungen sein, wäre ich nur lange genug in einer Wiese voller betörend duftender Blumen gelegen. Aber er ist immerhin ein Zitat von Pablo Picasso. Weiterlesen



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