TENUTA LA FRATTA

À la frontière entre l’Ombrie et la Toscane s’étend le magnifique Val di Chiana, vaste vallée fertile émaillée de villages médiévaux et qui a donné son nom à une race bovine dont on fait le meilleur bistecca Fiorentina: la Chianina.

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A LA DECOUVERTE DU CLAVECIN

Le son du clavecin vous est sûrement familier, et vous n’auriez sans doute aucun mal à reconnaître l’instrument. Mais savez-vous comment les clavecins sont fabriqués ?

La semaine dernière, je traversais Castelmuzio, charmant village toscan situé non loin de Pienza, lorsque j’ai jeté un œil curieux par la fenêtre d’un atelier d’artisan, m’attendant à y apercevoir de la maroquinerie, des ferronneries, ce genre de choses. Mais non, il y avait là, en cours d’assemblage, des clavecins !

Bruce Kennedy fabrique des clavecins depuis 40 ans. Il a d’abord œuvré en Suisse et aux Pays-Bas, avant d’installer son activité en Toscane. Il a également fondé la Piccola Accademia di Montisi, qui organise chaque été un festival, ainsi que des cours magistraux et des leçons de clavecin tout au long de l’année. Une courte vidéo vous attendent sur notre page Instagram !

 

Katharina's Italy

Le Grand Marché de Florence

Un de mes endroits favoris à Florence est le Mercato Centrale, également connu sous le nom du Mercato di San Lorenzo, le plus grand marché alimentaire de la ville. Fait de fonte et de verre, le magnifique bâtiment qui l’abrite a été conçu il y a plus de 140 ans par Giovanni Mengoni, architecte également à l’origine de la célèbre Galleria Vittorio Emanuele II à Milan.

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Coeurs d’artichauts au coeur de la Toscane

 

« Une femme, c’est comme un artichaut : il faut travailler dur pour atteindre son cœur. » Vous ne devinerez jamais qui a dit ça… L’inspecteur Jacques Clouseau. Oui, l’ineffable – et toujours très galant – héros de la célèbre Panthère rose, merveilleuse série cinématographique sur l’art de l’enquête policière, souvenez-vous. Lire la suite →



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