À l’affût de tortues sur la côte italienne

Avez-vous déjà remarqué d’étranges traces sur les plages méditerranéennes ? Avec le réchauffement climatique, les tortues marines sont devenues moins rares, surtout en Italie et en Grèce. Caretta caretta, la tortue caouanne protégée, débarque pendant la nuit, à la recherche d’un endroit pour pondre ses œufs dans le sable. Après avoir creusé un trou et déposé une centaine d’œufs, elle utilise ses nageoires pour recouvrir le nid de sable. La procédure dure environ trois heures et au petit matin, elle est de nouveau dans l’eau.

J’ai appris cela en accompagnant un ami lors d’une promenade sur la plage du parc naturel de la Maremme. Nous sommes partis à l’aube, car il est plus facile de repérer les pistes tôt le matin. Les traces de tortues marines sont grandes et font d’abord penser à un véhicule à moteur. Cependant, ils ne sont pas parallèles au rivage mais sortent de l’eau et y retournent.

Si vous trouvez des pistes comme celle-là, assurez-vous d’appeler immédiatement les garde-côtes italiens :

1530 (numéro vert 24h/24).

Les garde-côtes vous demanderont de marquer votre position exacte sur Google Maps. Si possible, attendez-les ou laissez un panneau pour vous assurer que personne ne traverse l’aire d’éclosion présumée jusqu’à ce qu’un garde ou un garde forestier puisse vérifier la situation.

 

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Aperçu de notre application de voyage Inside Italy

Je suis très heureux de vous annoncer notre application Trust&Travel-Inside Italy. L’application de voyage est la suite logique de notre blog. Nous partageons ce que nous avons découvert au fil des années : vignobles moins connus, artisans talentueux, églises cachées, et trattorias qui rendent ce pays si spécial.

Inside Italy est actuellement disponible en version bêta en téléchargement sur Apple Store et Google Play.

Vous pouvez déjà l’utiliser sur votre téléphone ou sur votre tablette pendant votre séjour en Italie ou comme ressource lors de la préparation de votre voyage. Jetez-y un œil, essayez-le et dites-nous ce que vous en pensez !

Les illustrations sont de Paolo Fiumi, un cher ami de Florence. Vous vous souviendrez peut-être des magnifiques croquis et de la décoration intérieure de Paolo lors de notre collaboration pour l’appartement Lipparini du Palazzo Ca’nova.

Pour commencer, l’application Inside Italy sera uniquement en anglais et se concentrera sur Venise, la Vénétie et la Toscane.

Nous espérons que ce nouveau outil vous sera utile !

Je vous souhaite bon voyage,

 

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Infiorata – La procession de tapis de fleurs italien

Le mois dernier, je me suis rendue dans le petit village de Lubriano pour ma première Infiorata, une procession sur un tapis de fleurs qui se tient tous les ans pour l’Ascension.

C’est grâce à la styliste culinaire et auteure de livres de cuisine Alice Adams Carosi que j’ai finalement visité. J’ai été séduite par la description dans son blog: « De l’église de la Madonna del Poggio jusqu’au bout du village, la rue est recouverte d’une myriade de pétales, certaines plus grandes, d’autres plus petites, certaines complexes, d’autres arrangées en blocs géométriques de couleurs et de symboles religieux, le jaune velouté de la Ginestra, le rouge coquelicot et un million de teintes de roses locales, transportées dans la rue dans des seaux , paniers et caisses. »

De nombreuses villes italiennes célèbrent l’Ascension ou le Corpus Domini avec une Infiorata.  Spello en Ombrie et Noto en Sicile sont célèbres pour cette tradition. L’infiorata de Lubriano est un événement plus local, donc méfiez-vous – une Infiorata est une expérience vraiment éphémère. Dès que la procession passe sur le tapis de fleurs, les pétales sont rapidement balayées. Assurez-vous d’y être avant 10h30.

 

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Fromage & Vin à la ferme ‘Corzano e Paterno’

La Fattoria Corzano e Paterno se trouve à mi-chemin entre Sienne et Florence. Cette magnifique ferme produit un excellent vin et de l’huile d’olive, ainsi qu’une grande variété de fromages de brebis toscans auxquels je ne peux jamais résister.

L’histoire de la ferme est intéressante. Elle fut achetée début des années 70 par l’architecte suisse Wendel Gelpke qui fit le choix de devenir agriculteur. Aujourd’hui, Corzano e Paterno est géré par ses filles Sibilla et Arianna, son neveu Aliocha et leurs familles respectives.

En général, je m’arrête au magasin de la ferme pour m’approvisionner de la délicieuse buccia di rospo, mais il va de soi que je ne résiste jamais à la ricotta fraîche et l’excellent chèvre portant le nom Rocco.

FATTORIA CORZANO e PATERNO

La boutique est ouverte du lundi au vendredi de 9h à 18h, et le samedi de 9h à 13h en été et de 9h à 13h le reste de l’année. Réservez à l’avance pour les visites, les dégustations de vins et de fromages et les déjeuners légers.

 

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Canoë sur une rivière toscane

Le littoral italien n’a pas besoin d’être présenté. Mais avez-vous déjà exploré l’une des rivières du pays ? Après 30 ans en Italie, je me suis finalement aventuré sur la rivière Ombrone dans le sud de la Toscane.

L’Ombrone traverse la réserve naturelle Parco della Maremma avant de rejoindre la mer Tyrrhénienne au sud de Grosseto. Le parc est un paradis pour l’observation des oiseaux, mais aussi pour épier sangliers et cerfs. Les guides se feront un plaisir de vous montrer la faune et flore moins connues.

Les canoës – réunis par paires – sont très stables et constituent une activité sûre pour les familles avec enfants. La coopérative Silva organise différents types de visites à l’aube, l’après-midi et pendant la pleine lune. Ma préférée est, la pagaie au coucher du soleil qui comprend un verre de vin blanc. Les canoës sont équipés d’un moteur électrique si votre groupe se lasse de remonter le courant à la rame.

TOURS EN CANOë dans le parc de la Maremme

Les prix varient de 20 à 35€ par personne selon l’activité (tarifs réduits pour les enfants jusqu’à 12 ans). Apportez chapeau, crème solaire et une bouteille d’eau, et combinez cette activité avec une balade à vélo ou une baignade.

 

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Cicchetti vénitien – le livre de cuisine

La première chose que je fais en arrivant à Venise ? J’ai envie de dire que je bois un petit coup avec une assiette de sarde en saor! La préparation aigre-douce des sardines – souvent servies sur une tranche de pain en guise de cicchetto – constitue une parfaite introduction aux saveurs uniques de la cuisine vénitienne.

Considérant mon amour pour les bàcari, les bars de rue où les Vénitiens s’arrêtent pour l’ombre et les cicchetti, j’étais ravie quand Emiko Davies a séjourné au Palazzo Ca’nova pour ses recherches pour son plus récent livre de cuisine.

Cinnamon and Salt: Cicchetti in Venice (Hardie Grant Books) est le cinquième livre de cuisine italienne d’Emiko et son premier sur Venise. C’est un grand plaisir que certaines des recettes aient été testées et photographiées dans l’appartement Lipparini du Palazzo Ca’nova.

 

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Joyau spécial : un Palazzo récemment ouvert sur le Grand Canal

Chaque fois que je descends le Grand Canal en vaporetto, j’admire les façades des palais et je me demande ce qu’il y a derrière. La plupart des bâtiments étaient les demeures des familles patriciennes. Certains le sont encore – comme dans le cas de notre Palazzo Ca’nova (un peu sur son histoire ici).

Certains ont été transformés en musées. Le Palazzo Vendramin Grimani n’a ouvert ses portes au public que l’année dernière. Le Palazzo remonte au XVe siècle et a été habité par la même famille jusqu’en 1959. Il appartient aujourd’hui à une fondation. Ayant subi une restauration complète, il accueillera des expositions.

En 2022, lors de la Biennale d’art de Venise, le palais expose des œuvres de Bosco Sodi. L’artiste brésilien a préparé le spectacle tout en restant au palais et a partagé des « coulisses » alléchantes sur Instagram.

Palazzo Vendramin Grimani – du 23 avril au 27 novembre 2022 (fermé les mercredis et jeudis).

 

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DONATELLO, LA RENAISSANCE

Fin mars 2022 la plus importante exposition sur Donatello ouvre ses portes à Florence. 50 musées internationaux ont prêtés des œuvres de ce  célèbre maître de la Renaissance.

L’exposition se déroule au Palazzo Strozzi et au musée du Bargello, résidence permanente du David de Donatello. Des œuvres de la basilique San Lorenzo de Florence et de la cathédrale de Sienne ont été déplacées pour la première fois et minutieusement restaurées pour cette occasion.

À partir de septembre 2022, l’exposition sera présentée au Staatliche Museen zu Berlin et en 2023 au Victoria and Albert Museum de Londres. Cependant, les œuvres de la cathédrale de Sienne et de la basilique San Lorenzo ne seront exposées qu’en Italie.

DONATELLO, Il RINASCIMENTO – Musée Florence Palazzo Strozzi & Bargello, du 19 mars au 31 juillet 2022

 

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UN B&B EN MAREMME POUR LES INITIÉS

L’automne dernier, j’ai fait un petit détour en Maremme. Je venais de visiter Il Priorato, l’une des villas haut de gamme d’excellence.villas sur la côte sud de la Toscane. Avant de prendre la route pour Rome, je me suis arrêté pour un café dans le village perché de Pereta.

Après avoir longé les ruelles du joli village j’ai fini par abouter sur la place principale où j’ai été frappée par un palais simple mais élégant. Il n’y avait pas de nom ni de sonnette, mais j’ai été émerveillé par son jardin et la belle vue depuis les remparts de la propriété. “Voici donc” pensai-je, “exactement le genre d’endroit que j’aimerais appeler chez moi.”

Sur le chemin du retour vers ma voiture, j’ai consulté Google Maps et, à ma grande surprise, j’ai trouvé une étiquette pour un B&B avec le nom séduisant “Locanda Sospesa” qui pourrait être librement traduit par “pension flottante”. Bien sûr, la prochaine fois que je suis venue dans la région, j’ai réservé une chambre.

C’est ainsi que j’ai rencontré Johnny et Elizabeth, le merveilleux couple derrière cette porte secrète. Lors du premier confinement, ils ont quitté leurs emplois à Rome et se sont installés à Pereta, où Johnny avait passé son enfance. Leurs deux jeunes filles vont maintenant à l’école du village et Johnny et Elizabeth ont ouvert la Locanda Sospesa pour se construire une nouvelle vie en Toscane.

Nous avons passé un moment agréable et même si le magnifique palais de Pereta ne sera jamais le mien, je me sent rassurée – il est entre de bonnes mains.

LOCANDA SOSPESA, Piazza San Marco 1, Pereta (GR).

 

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Homo Faber Venise

En avril 2022, Venise accueillera Homo Faber, une exposition internationale dédiée aux métiers d’art en Europe, et cette année aussi du Japon.

Nous sommes particulièrement ravis de l’opportunité qu’offre Homo Faber de découvrir les ateliers d’artisans vénitiens. Pour trouver un atelier (la plupart sont gratuits), parcourez la section “In Città” du site Web d’Homo Faber, sélectionnez une catégorie (par exemple soufflage de verre ou reliure) et réservez votre place. Ne tardez pas !

Vous pouvez utiliser le site comme ressource même si vous n’êtes pas à Venise ce printemps. Il présente certains des meilleurs artisans et ateliers de la ville, et nombre d’entre eux proposent des visites et des activités toute l’année.

C’est ici que nous avons découvert l’atelier de Piero Dri. Au Il Forcolaio Matto, le talentueux artisan vénitien produit des avirons et des forcolas, qui sont des éléments cruciaux de toute gondole.

HOMO FABER – du 10 avril au 1er mai 2022. Bon nombre des 15 expositions auront lieu dans le cadre magnifiques de la Fondation Giorgio Cini sur l’Isola San Giorgio Maggiore.

 

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