L’Olive toscane en fête

Certains d’entre vous avez peut-être gardé en mémoire ce billet récent où je vous entretenais des sagre italiennes, petites kermesses célébrées en toutes saisons dans à peu près toutes les communes du bel paese, et pendant lesquelles on se régale des spécialités du coin dans une atmosphère des plus conviviales.

Il y a quelques semaines, dans le charmant petit village de Montisi, non loin de Sienne, j’ai découvert la Sagra del Primo Olio, fête toscane où l’on peut non seulement déguster la douceur locale, l’huile d’olive extra vierge fraîchement pressée, mais aussi assister à son processus de fabrication.

Lire la suite →

Trésors de Pérouse

— Tu me fais marcher, Chiara… le bar Sandri a rouvert ?
— J’y étais la semaine dernière !
— Il a rouvert quand ?
— Ça fait un petit moment, je crois…

J’en suis restée bouche bée.

Lire la suite →

Mon bel octobre toscan

« Les grands couturiers veulent m’habiller dans un style fleuri, printanier. Ce n’est pas ce dont j’ai envie. J’ai envie des couleurs chaudes de l’automne… »

Même si j’aimerais me les approprier, ces mots ne sont pas de moi, mais de Marilyn Monroe.

Lire la suite →

La Ville éternelle à un jet de pierre

Tous les chemins mènent à Rome et, bonne nouvelle, peuvent vous ramener à votre point de départ le jour même !

J’en ai moi-même fait l’expérience deux ou trois fois l’été dernier. Après avoir fait trempette dans la
mer Tyrrhénienne en début de matinée, je suis montée à bord d’un train, ai passé une bonne partie de la journée à Rome – en joignant l’utile à l’agréable, – puis suis revenue à ma plage dorée pour le coucher du soleil.

Lire la suite →

Balade électrisante dans le Chianti

Lorsque j’ai commencé à travailler pour la plus ancienne exploitation vinicole d’Italie, il y a de cela une bonne vingtaine d’années, je me suis mise à rêver et à m’imaginer pédalant le long des routes du Chianti sur l’une de ces belles bicyclettes d’après-guerre, un poil rouillée et grinçante…

J’avoue que j’ai vite renoncé à ce projet – même si j’ai toujours pensé qu’il n’y a pas mieux que la marche et le vélo pour explorer une région. Car le Chianti est bigrement accidenté ! On grimpe, on descend, on regrimpe, on redescend… A ce point, d’ailleurs, qu’il existe une course cycliste, l’Eroica, qui met son point d’honneur à nous faire revivre cette époque héroïque où les « forçats de la route » s’attaquaient aux reliefs montagneux du Chianti sur des vélos rudimentaires et pesant une tonne.

Lire la suite →

Le Fameux dessert au café du Val d’Orcia

Aujourd’hui, j’aimerais vous parler de l’un de mes desserts favoris : le caffè in forchetta. Il est absolument divin, dangereusement addictif, et on ne le trouve nulle part ailleurs que dans le Val d’Orcia, au sud de la Toscane.

Lire la suite →

C’est bien simple : il y en a partout !

Oh, regarde Maman, il y a une sagra de moustiques par là ! On y va, dis ? Alleeeez !

C’était il y a deux ans, en août. Ma famille et moi traversions sans nous presser la province italienne de Ferrara, à destination de notre Toscane chérie le long d’une vieille départementale.

Ma fille était déjà à l’époque une excellente « détectrice » non pas de radars, mais de sagre. Entre deux bâillements, elle a de son œil vif aperçu une affiche colorée qui annonçait la Festa mondiale della zanzara, le Festival international du moustique…

Lire la suite →

La Petite magie d’Instagram

A peu près tous mes amis le savent : la communication via les réseaux sociaux n’est pas mon fort. J’utilise encore beaucoup le bon vieux bigophone (version smart) et suis plus susceptible de correspondre par mail que par le truchement de messages postés sur Facebook ou Twitter. D’ailleurs, si vous êtes l’un de nos clients ou de nos partenaires, vous avez peut-être remarqué que le compte Twitter de Trust & Travel s’est volatilisé – je n’ai jamais su me dépatouiller avec !

Lire la suite →

L’une des perles de l’archipel toscan

Lors de nos séjours dans la Maremme, ma famille et moi avions l’habitude d’aller passer une journée entière dans l’île de Giglio, au large de la côte toscane. C’était l’une de nos escapades favorites dans la région.

Puis il y a eu le naufrage, en 2012, du paquebot de croisière Costa Concordia, devant le village portuaire de Giglio Porto. A partir de ce moment, nous nous sommes pour ainsi dire détournés de ce petit coin de paradis. Des ferrys se sont mis à amener des hordes de touristes de Porto Santo Stefano au « site » du naufrage, et à congestionner ainsi l’île et ses environs, en particulier pendant la haute saison.

Lire la suite →

Vacances de rêve sur les rives du Trasimène

Je ne me lasserai jamais de ce panorama… Lac de légende dont les eaux pures sont souvent calmes et d’un beau bleu turquoise, et d’où émerge la très hiératique Isola Maggiore, l’île où Saint-François d’Assise a vécu en ermite pendant quarante jours au début du XIIIe siècle. Lire la suite →


S’inscrire à l´Italie de Katharina

Recevez un email par mois avec les meilleurs billets...
© 2012 L’Italie de Katharina
Site design by InfinVision