Fromage & Vin à la ferme ‘Corzano e Paterno’

La Fattoria Corzano e Paterno se trouve à mi-chemin entre Sienne et Florence. Cette magnifique ferme produit un excellent vin et de l’huile d’olive, ainsi qu’une grande variété de fromages de brebis toscans auxquels je ne peux jamais résister.

L’histoire de la ferme est intéressante. Elle fut achetée début des années 70 par l’architecte suisse Wendel Gelpke qui fit le choix de devenir agriculteur. Aujourd’hui, Corzano e Paterno est géré par ses filles Sibilla et Arianna, son neveu Aliocha et leurs familles respectives.

En général, je m’arrête au magasin de la ferme pour m’approvisionner de la délicieuse buccia di rospo, mais il va de soi que je ne résiste jamais à la ricotta fraîche et l’excellent chèvre portant le nom Rocco.

FATTORIA CORZANO e PATERNO

La boutique est ouverte du lundi au vendredi de 9h à 18h, et le samedi de 9h à 13h en été et de 9h à 13h le reste de l’année. Réservez à l’avance pour les visites, les dégustations de vins et de fromages et les déjeuners légers.

 

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Canoë sur une rivière toscane

Le littoral italien n’a pas besoin d’être présenté. Mais avez-vous déjà exploré l’une des rivières du pays ? Après 30 ans en Italie, je me suis finalement aventuré sur la rivière Ombrone dans le sud de la Toscane.

L’Ombrone traverse la réserve naturelle Parco della Maremma avant de rejoindre la mer Tyrrhénienne au sud de Grosseto. Le parc est un paradis pour l’observation des oiseaux, mais aussi pour épier sangliers et cerfs. Les guides se feront un plaisir de vous montrer la faune et flore moins connues.

Les canoës – réunis par paires – sont très stables et constituent une activité sûre pour les familles avec enfants. La coopérative Silva organise différents types de visites à l’aube, l’après-midi et pendant la pleine lune. Ma préférée est, la pagaie au coucher du soleil qui comprend un verre de vin blanc. Les canoës sont équipés d’un moteur électrique si votre groupe se lasse de remonter le courant à la rame.

TOURS EN CANOë dans le parc de la Maremme

Les prix varient de 20 à 35€ par personne selon l’activité (tarifs réduits pour les enfants jusqu’à 12 ans). Apportez chapeau, crème solaire et une bouteille d’eau, et combinez cette activité avec une balade à vélo ou une baignade.

 

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Joyau spécial : un Palazzo récemment ouvert sur le Grand Canal

Chaque fois que je descends le Grand Canal en vaporetto, j’admire les façades des palais et je me demande ce qu’il y a derrière. La plupart des bâtiments étaient les demeures des familles patriciennes. Certains le sont encore – comme dans le cas de notre Palazzo Ca’nova (un peu sur son histoire ici).

Certains ont été transformés en musées. Le Palazzo Vendramin Grimani n’a ouvert ses portes au public que l’année dernière. Le Palazzo remonte au XVe siècle et a été habité par la même famille jusqu’en 1959. Il appartient aujourd’hui à une fondation. Ayant subi une restauration complète, il accueillera des expositions.

En 2022, lors de la Biennale d’art de Venise, le palais expose des œuvres de Bosco Sodi. L’artiste brésilien a préparé le spectacle tout en restant au palais et a partagé des « coulisses » alléchantes sur Instagram.

Palazzo Vendramin Grimani – du 23 avril au 27 novembre 2022 (fermé les mercredis et jeudis).

 

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DONATELLO, LA RENAISSANCE

Fin mars 2022 la plus importante exposition sur Donatello ouvre ses portes à Florence. 50 musées internationaux ont prêtés des œuvres de ce  célèbre maître de la Renaissance.

L’exposition se déroule au Palazzo Strozzi et au musée du Bargello, résidence permanente du David de Donatello. Des œuvres de la basilique San Lorenzo de Florence et de la cathédrale de Sienne ont été déplacées pour la première fois et minutieusement restaurées pour cette occasion.

À partir de septembre 2022, l’exposition sera présentée au Staatliche Museen zu Berlin et en 2023 au Victoria and Albert Museum de Londres. Cependant, les œuvres de la cathédrale de Sienne et de la basilique San Lorenzo ne seront exposées qu’en Italie.

DONATELLO, Il RINASCIMENTO – Musée Florence Palazzo Strozzi & Bargello, du 19 mars au 31 juillet 2022

 

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UN B&B EN MAREMME POUR LES INITIÉS

L’automne dernier, j’ai fait un petit détour en Maremme. Je venais de visiter Il Priorato, l’une des villas haut de gamme d’excellence.villas sur la côte sud de la Toscane. Avant de prendre la route pour Rome, je me suis arrêté pour un café dans le village perché de Pereta.

Après avoir longé les ruelles du joli village j’ai fini par abouter sur la place principale où j’ai été frappée par un palais simple mais élégant. Il n’y avait pas de nom ni de sonnette, mais j’ai été émerveillé par son jardin et la belle vue depuis les remparts de la propriété. “Voici donc” pensai-je, “exactement le genre d’endroit que j’aimerais appeler chez moi.”

Sur le chemin du retour vers ma voiture, j’ai consulté Google Maps et, à ma grande surprise, j’ai trouvé une étiquette pour un B&B avec le nom séduisant “Locanda Sospesa” qui pourrait être librement traduit par “pension flottante”. Bien sûr, la prochaine fois que je suis venue dans la région, j’ai réservé une chambre.

C’est ainsi que j’ai rencontré Johnny et Elizabeth, le merveilleux couple derrière cette porte secrète. Lors du premier confinement, ils ont quitté leurs emplois à Rome et se sont installés à Pereta, où Johnny avait passé son enfance. Leurs deux jeunes filles vont maintenant à l’école du village et Johnny et Elizabeth ont ouvert la Locanda Sospesa pour se construire une nouvelle vie en Toscane.

Nous avons passé un moment agréable et même si le magnifique palais de Pereta ne sera jamais le mien, je me sent rassurée – il est entre de bonnes mains.

LOCANDA SOSPESA, Piazza San Marco 1, Pereta (GR).

 

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Homo Faber Venise

En avril 2022, Venise accueillera Homo Faber, une exposition internationale dédiée aux métiers d’art en Europe, et cette année aussi du Japon.

Nous sommes particulièrement ravis de l’opportunité qu’offre Homo Faber de découvrir les ateliers d’artisans vénitiens. Pour trouver un atelier (la plupart sont gratuits), parcourez la section “In Città” du site Web d’Homo Faber, sélectionnez une catégorie (par exemple soufflage de verre ou reliure) et réservez votre place. Ne tardez pas !

Vous pouvez utiliser le site comme ressource même si vous n’êtes pas à Venise ce printemps. Il présente certains des meilleurs artisans et ateliers de la ville, et nombre d’entre eux proposent des visites et des activités toute l’année.

C’est ici que nous avons découvert l’atelier de Piero Dri. Au Il Forcolaio Matto, le talentueux artisan vénitien produit des avirons et des forcolas, qui sont des éléments cruciaux de toute gondole.

HOMO FABER – du 10 avril au 1er mai 2022. Bon nombre des 15 expositions auront lieu dans le cadre magnifiques de la Fondation Giorgio Cini sur l’Isola San Giorgio Maggiore.

 

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UN RESTAURANT VÉNITIEN

Vous êtes un pescatarien ? Ou bien vous voyagez avec des amis qui sont végétariens mais vous aimeriez quand même goûter le fameux fegato alla Veneziana (foie de veau à la vénitienne) ?

L’Osteria La Zucca à Venise propose un menu varié et excellent qui fera le bonheur de tous.

Situé dans le quartier de Santa Croce, le restaurant possède une porta d’acqua, une porte d’entrée donnant directement sur le canal. Vous pouvez donc arriver en taxi et même en gondole. Les intérieurs élégants de La Zucca rappellent les boiseries précieuses des voiliers.

OÙ : Osteria La Zucca, 1762 Santa Croce, Venise.

QUAND : La Zucca est ouvert pour le déjeuner et le dîner toute l’année. Fermé le dimanche.  Assurez-vous de vérifier les horaires d’ouverture et de réserver plusieurs jours à l’avance.

Téléphone +39 041 52 41 570 – www.lazucca.it

 

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SUCCESSION – LA SÉRIE DE SUCCÈS VISITE L’ITALIE

Avez-vous vu Succession, la série de HBO sur la famille la plus détestable d’Amérique, les Roy ?

La saison 3 vient de sortir, en partie tournée en Italie.

Si vous avez séjourné à la Foce ou visité notre jardin préféré en Toscane, vous aurez un plaisir supplémentaire à regarder l’épisode de Succession Chiantishire. On m’a raconté que les reprises pour 20 minutes de série ont durées bien trois semaines !

Les lecteurs qui connaissent notre portefeuille Excellence.Villas reconnaîtront la spectaculaire Villa Rosa sur le lac de Côme.

C’est la série accro pour les vacances de Noel !

Buone feste et à bientôt pour la nouvelle année.

 

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Villas et Jardins Médicis

Regardez ce que je viens de trouver ! Un site Web sur les 14 villas et jardins Médicis classés au patrimoine de l’UNESCO dans le nord de la Toscane Dans le passé, j’en ai visité beaucoup, mais trouver ces propriétés a demandé pas mal de travail de détective. Grâce au nouveau site internet des villas Médicis, planifier une visite est devenu beaucoup plus simple.

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UNE JOURNÉE À LA BIENNALE DE VENISE

La Biennale d’architecture de Venise 2021 explore une des question la plus importantes : « How will we live together? »

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