Mein Lieblingsrestaurant in Venedig

Während unserer Renovierungsarbeiten im Palazzo Ca’nova unternahm ich unzählige Spaziergänge in der Nachbarschaft, um den Kopf frei zu bekommen, frische Luft zu schnappen oder mir die Beine zu vertreten.

Auf einem dieser Ausflüge landete ich auf dem Campo dell’Angelo Raffaele, einem entzückenden Platz im Dorsoduro-Viertel. Ich hatte keine Ahnung, wie ich dorthin gekommen war, aber das ist die Faustregel in Venedig: Wer sich im Labyrinth der Gassen treiben lässt, wird immer mit einer Überraschung belohnt.

An diesem milden Sommerabend wimmelte es im einzigen Restaurant der Piazza nur so von Gästen. Doch ich hatte Glück, ergatterte einen freien Tisch und bekam dazu eines der besten Abendessen meines Lebens.

Als im vergangenen November unser Instagram-Treffen in Venedig stattfand, führte ich selbstredend unsere Gäste in mein neues Lieblingsrestaurant, Pane Vino e San Daniele. An diesem Abend war die Temperatur eher erfrischend, und so saßen wir drinnen, ebenfalls in großartiger Atmosphäre.

Die Speisen basiert auf den besten Zutaten, die man in ganz Italien finden kann, dies kosteten wir bei jedem einzelnen der Gerichte: beim Risotto, bei den Gnocchi, bei der großen Auswahl an Desserts und letztendlich beim Ziegenfrischkäse, der von der köstlichen Konfitüre aus den Roten Zwiebeln von Tropea begleitet wurden.

Der Sommelier hatte uns empfohlen, das Menü mit 2 Flaschen vom Lugana Riserva del Lupo zu begleiten. Seit vielen Jahren hatte ich nicht mehr so einen köstlichen Weißwein getrunken.

Nach diesem köstlichen Mahl, gutgelaunter Konversation und viel Gelächter machten wir uns entspannt auf den Heimweg zum Palazzo Ca’nova. Es ging schon auf Mitternacht zu und wir genossen die nächtliche Schönheit der Serenissima.

Wenn Sie reservieren möchten, hier finden Sie ein Kontakt-Formular: www.panevinoesandaniele.net
Die Telefonnummer lautet +39 041 523 7456

Buon appetito!

 

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