TENUTA LA FRATTA

À la frontière entre l’Ombrie et la Toscane s’étend le magnifique Val di Chiana, vaste vallée fertile émaillée de villages médiévaux et qui a donné son nom à une race bovine dont on fait le meilleur bistecca Fiorentina: la Chianina.

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UN SHOPPING QUI EN VAUT LE DÉTOUR

Lorsque, sur les routes d’Italie, je suis en quête de nouvelles résidences susceptibles d’enrichir notre catalogue Trust & Travel, il m’arrive de souvent de céder à cette fameuse « fièvre acheteuse ». Mais attention ! une fièvre acheteuse exclusivement tournée vers la production artisanale de qualité !

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RÉGAL À LA FLORENTINE

Et moi qui pensais que l’Italie n’avait plus aucun secret pour moi !… Je suis tombée de haut lorsque ma sœur bien-aimée Victoria Trauttmansdorff m’a fait découvrir un petit resto florentin hyper sympa enfoui au cœur du grand marché Sant’Ambrogio.

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CASATO PRIME DONNE

Il y a quelques années, je prenais part à un dîner à Montalcino lorsque j’ai entendu Donatella Cinelli Colombini raconter l’histoire de l’exploitation viticole qu’elle dirige. En 1998, au moment où elle s’apprêtait à commercialiser son vin Brunello, Donatella voulut embaucher un « chef de cave ». Elle s’est donc mise en relation avec l’Université de Sienne pour demander si on pouvait lui recommander des licenciés en quête d’un emploi. On lui répondit que non, malheureusement ils avaient déjà été embauchés, tous.

Eh bien non, cela n’était pas exact : un certain nombre de diplômés de sexe féminin étaient à la recherche de travail, mais on n’avait pas eu le réflexe de « penser » à elles puisque seuls les candidats de sexe masculin intéressaient, à l’époque, les viticulteurs toscans.

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FLORENCE ET MON… AUTOMOBILE

En ville, le plus grand casse-tête de l’automobiliste se résume souvent à ceci : trouver un endroit où garer sa chère voiture.

C’est l’une des questions que me posent le plus souvent les visiteurs de passage à Florence : « Quid des problèmes de parking ? »

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ENTRE DEUX ÂGES

San Gimignano… Charmante ville toscane bien connue pour ses 13 « maisons-tours » médiévales – et que dans un précédent billet je vous ai invité à visiter en période hivernale, à l’abri de l’affluence. Mais la « Manhattan du Moyen-Âge », de son surnom, vaut également le détour pour son… art contemporain !

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SUR LE POUCE, A LIVOURNE

De temps à autre – et toujours lorsque j’entame la nouvelle année – il me prend l’envie de me régaler d’une cecina, galette de pois chiches emblématique de la Ligurie et du nord de la Toscane.

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ON TOUCHE DU BOIS…

J’adore offrir des livres en cadeau à Noël, particulièrement des livres sur l’Italie, sur ses régions, son patrimoine, sa gastronomie. Et cette année n’échappera pas à la règle puisque je vais prodiguer à mon entourage trois exemplaires de Woodworking : Traditional Craft for Modern Living, superbe ouvrage que la maison Flammarion publiera en français, en mars prochain, sous le titre Pour l’amour du bois.

Les auteurs de ce livre, Andrea Brugi et Samina Langholz, couple italo-danois, nous montre au fil des pages comment tout un chacun, sans disposer du fourniment de l’artisan, peut métamorphoser le bois mort en tabourets, coquetiers et portants de vêtements, et ce en mariant l’élégance toscane aux lignes épurées du design scandinave.

Vous trouverez leurs créations en bois d’olivier, toutes fabriquées dans leur atelier de la Maremme, sur leur site web, dans des boutiques un peu partout à travers le monde, ainsi que sur leur page Instagram.

 

Katharina's Italy

L’un des plus beaux marchés d’Italie

J’ai toujours aimé flâner dans les marchés, qu’ils soient couverts ou à ciel ouvert.

C’est en feuilletant l’excellent livre de cuisine de Giulia Scarpaleggia, From the Markets of Tuscany, que j’ai découvert que le marché de Livourne est l’un des plus animés et des plus impressionnants du bel paese. Il était donc grand temps pour moi d’aller y faire un tour…

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Sous le soleil de Toscane

Lorsque l’acteur Colin Firth, lauréat d’un Oscar, et la fondatrice d’Eco Age, Livia Firth, décident de soutenir activement un modeste projet d’aide aux réfugiés dans le sud de la Toscane, c’est que ce projet en vaut vraisemblablement la peine. En décembre dernier, après s’est rendu au Crune Lab, centre d’activités créé au bénéfice des migrants et des réfugiés – pour leur servir de point de rencontre, de réseau d’entraide et d’atelier de couture, – le célèbre couple Firth en est reparti les bras chargés de créations textiles !

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