CIEL, OÙ NOUS ARRÊTERONS-NOUS ?

Allez, on peut maintenant sabler le champagne : le cap des 200 vient d’être franchi !

Oui, chers lecteurs et chères lectrices, depuis 2012, année où j’ai lancé le blog Trust & Travel, 199 articles ont été publiés avant celui que vous êtes en train de dévorer – le 200e, donc, et une occasion que j’ai voulu saisir au bond pour vous entretenir brièvement de nos projets les plus récents.

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L’ÂME DU KENYA AU CŒUR DE LA TOSCANE

Bien que le bel paese retienne à peu près toute mon attention professionnelle, mon travail m’offre souvent la possibilité de rencontrer des gens qui viennent des quatre coins du monde et dont j’ai toujours mille choses à apprendre.

Tenez, il y a encore quelques semaines, je participais au colloque Thought for Food au Castello di Potentino, dont la directrice, ma bonne amie Charlotte Horton, se fait toujours un point d’honneur de mettre en relation des gens de tous horizons. À cette occasion, j’ai fait la connaissance de Maggie Sakian Koshal et de Nelson Reiyia, deux innovateurs sociaux qui œuvrent ensemble dans la grande réserve nationale du Maasai Mara, au Kenya.

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À VÉLO LE LONG DE LA MER TYRRHÉNIENNE

Un jour prochain – vraisemblablement avant la semaine des quatre jeudis –, on pourra parcourir à vélo, sur une piste dédiée, toute cette partie de la côte italienne qui s’étend de la Ville éternelle jusqu’à la frontière française, à Vintimille. Un projet ratifié en 2016 par la Ligurie, la Toscane et le Lazio prévoit que les pistes locales déjà existantes seront reliées entre elles par de nouveaux tronçons de manière à former une Ciclovia Tirrenica de 1 200 kilomètres de long !

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TENUTA LA FRATTA

À la frontière entre l’Ombrie et la Toscane s’étend le magnifique Val di Chiana, vaste vallée fertile émaillée de villages médiévaux et qui a donné son nom à une race bovine dont on fait le meilleur bistecca Fiorentina: la Chianina.

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RÉGAL À LA FLORENTINE

Et moi qui pensais que l’Italie n’avait plus aucun secret pour moi !… Je suis tombée de haut lorsque ma sœur bien-aimée Victoria Trauttmansdorff m’a fait découvrir un petit resto florentin hyper sympa enfoui au cœur du grand marché Sant’Ambrogio.

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SARTEANO COMME AU BON VIEUX TEMPS

Dans les bars et les cafés des villages italiens, je vois souvent, accrochée au mur, une vieille photo de la piazza centrale telle qu’elle était au temps jadis, grouillante d’une vie locale qui m’inspire chaque fois une forme de nostalgie. Et puis quand je regarde par la fenêtre, eh bien cette petite place, très souvent, n’a plus du tout le même aspect : elle est soit déserte, soit prise d’assaut par des hordes de touristes…

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TREMPETTE PRINTANIÈRE EN TOSCANE

Ah, le printemps !… Les jours rallongent, les arbres fleurissent, les hirondelles s’égaient et, comme je pense vous l’avoir déjà dit, je fais mes premières brassées, délicieuses brassées, dans la Méditerranée !

Cette trempette inaugurale a généralement lieu au mois d’avril le long de la côté toscane. Cette année, cependant, en raison d’un vent frais soufflant du nord sans discontinuer, j’ai cru pendant un moment que mon petit rituel allait devoir être ajourné. Puis, après nous être concertés, ma famille et moi avons quand même décidé d’aller tenter notre chance du côté sud de la presqu’île Monte Argentario…

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VÉLOPARTAGE À L’ITALIENNE

La semaine dernière, grâce à l’application téléchargeable Mobike, j’ai passé toute une journée à sillonner Florence sur 3 ou 4 vélos différents – les uns à la suite des autres, ai-je besoin de le préciser ?

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PRÉLUDE À LA TEMPÊTE

Le 1er avril 1939. La guerre menace d’éclater en Europe. L’écrivaine anglo-américaine Iris Origo – alors propriétaire du domaine La Foce dans le Val d’Orcia – vient de consigner ces quelques lignes dans son journal intime :

« La déclaration de Chamberlain a été reçue tièdement par la presse, mais non sans un certain enthousiasme chez les particuliers – qui la perçoivent comme un frein aux aspirations de Hitler.
L’un de mes voisins (petit agriculteur perspicace, sensé, homme âgé) est venu déjeuner Lire la suite →

CASATO PRIME DONNE

Il y a quelques années, je prenais part à un dîner à Montalcino lorsque j’ai entendu Donatella Cinelli Colombini raconter l’histoire de l’exploitation viticole qu’elle dirige. En 1998, au moment où elle s’apprêtait à commercialiser son vin Brunello, Donatella voulut embaucher un « chef de cave ». Elle s’est donc mise en relation avec l’Université de Sienne pour demander si on pouvait lui recommander des licenciés en quête d’un emploi. On lui répondit que non, malheureusement ils avaient déjà été embauchés, tous.

Eh bien non, cela n’était pas exact : un certain nombre de diplômés de sexe féminin étaient à la recherche de travail, mais on n’avait pas eu le réflexe de « penser » à elles puisque seuls les candidats de sexe masculin intéressaient, à l’époque, les viticulteurs toscans.

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