L’UN DES TRÉSORS CACHÉS DE SIENNE

Le 5 octobre de l’an 1554, plus de 250 orphelins furent expulsés de la République de Sienne. La ville était alors assiégée depuis 9 mois et, estimant que c’était la meilleure façon de la défendre contre l’ennemi, son gouvernement décida de chasser hors de ses murs les bocche disutili, les « bouches inutiles ». Au cours des mois qui ont suivi, 4 000 autres Siennois, majoritairement des enfants, des catherinettes et des personnes âgées, furent également congédiés de la sorte. Lire la suite →

L’ART DE LA RENAISSANCE AU FÉMININ

Le mois dernier, un jeudi, ma fille est rentrée de l’école sur un petit nuage : « Maman, j’ai une composition à faire sur des artistes ! Des femmes artistes ! »

Infectée par son enthousiasme, je lui ai demandé si elle avait déjà des noms en tête. Elle m’a répondu qu’elle tenait à parler de Frida Kahlo et de Georgia O’Keefe, dont les œuvres lui étaient déjà familières, du moins en partie. Puis elle m’a pressée de lui faire des suggestions.

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DE L’HOUMMOUS DANS LA MAREMME

Qu’est-ce que la Syrie et la Toscane ont en commun ? Eh bien, la chose suivante à coup sûr : la passion de la bonne chère. Il y a quelques semaines, j’ai pris part à un déjeuner toscano-syrien à la Chimera d’Albegna, petite exploitation viticole d’origine florentine située dans la Maremme à quelques encâblures du domaine Marsiliana, lequel figure toujours en bonne place dans notre catalogue Trust & Travel.

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L’ITALIE ET SES TRÉSORS INSOUPÇONNÉS

Cela nous arrive à tous et à toutes : on passe et repasse mille fois à côté d’un lieu sans jamais y prêter attention, ou alors si peu ; et puis un jour, Dieu sait pourquoi, on décide de s’y arrêter pour jeter aux alentours un œil soudainement piqué de curiosité.

Un matin, en juillet dernier, mon instinct m’a poussée à dévier de ma trajectoire habituelle et à faire halte dans la petite ville de Chianciano Terme – nom qui vous est sans doute familier si vous avez déjà séjourné dans l’une de nos villas Trust & Travel de La Foce. Chianciano Terme a connu ses heures de gloire dans les années 50 et 60, et les villégiatures thermales que Federico Fellini s’y offrit pendant quelque temps lui ont inspiré certaines des scènes de son célèbre film 8½.

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LA CRÈME DES BLOGS DE CUISINE ITALIENNE

Croyez-moi sur parole : la plupart des grands amateurs de cuisine italienne possèdent des tas de guides restaurants, de livres de recettes, de traités sur l’histoire de la gastronomie transalpine, et cetera. Et je ne fais pas exception à la règle.

Mais il y a un petit souci avec les livres – pour moi en tout cas : lorsque je me sens d’humeur à expérimenter une nouvelle recette, eh bien neuf fois sur dix je suis en déplacement, et donc loin de ma chère « bibliothèque » !

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À SAVOURER SANS MODÉRATION

Si je vous demande de me nommer une spécialité italienne qu’on mange habituellement sur le pouce ou à la bonne franquette, vous me direz sans doute « pizza », n’est-ce pas ? – ou, pour les plus expérimentés d’entre vous, « focaccia », « piadina », « tramezzino »… Bravo.

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CIEL, OÙ NOUS ARRÊTERONS-NOUS ?

Allez, on peut maintenant sabler le champagne : le cap des 200 vient d’être franchi !

Oui, chers lecteurs et chères lectrices, depuis 2012, année où j’ai lancé le blog Trust & Travel, 199 articles ont été publiés avant celui que vous êtes en train de dévorer – le 200e, donc, et une occasion que j’ai voulu saisir au bond pour vous entretenir brièvement de nos projets les plus récents.

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L’ÂME DU KENYA AU CŒUR DE LA TOSCANE

Bien que le bel paese retienne à peu près toute mon attention professionnelle, mon travail m’offre souvent la possibilité de rencontrer des gens qui viennent des quatre coins du monde et dont j’ai toujours mille choses à apprendre. Lire la suite →

À VÉLO LE LONG DE LA MER TYRRHÉNIENNE

Un jour prochain – vraisemblablement avant la semaine des quatre jeudis –, on pourra parcourir à vélo, sur une piste dédiée, toute cette partie de la côte italienne qui s’étend de la Ville éternelle jusqu’à la frontière française, à Vintimille. Un projet ratifié en 2016 par la Ligurie, la Toscane et le Lazio prévoit que les pistes locales déjà existantes seront reliées entre elles par de nouveaux tronçons de manière à former une Ciclovia Tirrenica de 1 200 kilomètres de long !

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TENUTA LA FRATTA

À la frontière entre l’Ombrie et la Toscane s’étend le magnifique Val di Chiana, vaste vallée fertile émaillée de villages médiévaux et qui a donné son nom à une race bovine dont on fait le meilleur bistecca Fiorentina: la Chianina.

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